Is earraí boird coitianta é pláta a úsáidtear chun bia a sheirbheáil. Ag brath ar a gcuspóir, a n-ábhar agus a gcruth, is féidir plátaí a roinnt sna cineálacha seo a leanas:
1. Plátaí ceirmeacha. Tá plátaí ceirmeacha ar cheann de na cineálacha pláta is coitianta a úsáidtear go coitianta le haghaidh béilí laethúla sa bhaile. Tá dea-airíonna teirmeacha acu, tá siad éasca a ghlanadh, agus tá siad ar fáil i réimse patrúin agus dathanna.
2. Plátaí plaisteacha. Is minic a úsáidtear plátaí plaisteacha le haghaidh páirtithe dinnéar lasmuigh nó bialanna mearbhia. Tá siad lightweight, éasca a iompar, agus inacmhainne. Mar sin féin, ní fhéadfaidh plátaí plaisteacha a bheith chomh durable le plátaí ceirmeacha, ná níl siad oiriúnach do bhianna ardteochta.
3. Plátaí miotail. Is minic a úsáidtear plátaí miotail i gcistineacha tráchtála nó i mbunaíochtaí lónadóireachta gairmiúla. Tá siad buan agus éasca le glanadh, agus is féidir leo timpeallachtaí cócaireachta ardteasa a sheasamh. Ina theannta sin, tá plátaí miotail níos fearr freisin chun bia a choinneáil te.
4. Miasa gloine. Úsáidtear plátaí gloine de ghnáth chun bia a thaispeáint, mar pastries, torthaí, etc. Tá siad an-trédhearcach agus is féidir leo dath agus uigeacht an bhia a thaispeáint go soiléir. Ina theannta sin, is furasta miasa gloine a ghlanadh agus a steiriliú.
Chomh maith leis na cineálacha pláta coitianta thuas, tá roinnt plátaí sainchuspóireacha ann freisin, mar shampla tráidirí bácála, tráidirí gaile, etc. Dearadh na plátaí seo de réir riachtanais shonracha cócaireachta agus tagann siad i méideanna agus gnéithe éagsúla.
Ar an iomlán, tá go leor cineálacha plátaí ann, agus braitheann an cineál pláta a roghnaíonn tú go príomha ar a chuspóir, ábhar agus rogha pearsanta.